Мерные ложки предназначены для точного измерения количества сыпучих и жидких веществ.

Мерные ложки также называют скупами, от английского слова scoop (совок, лопатка, ковш, черпак). Слово "скуп" чаще всего используется при работе со спортивным питанием (гейнеры, протеины и пр.)

Также встречаются такие названия измерительных ёмкостей как "дозатор", "мерник".

Мерная тара такого вида, как мерные ложечки, обычно выпускается от 0,1 мл до 100 мл объёма.

При больших объёмах обычно уже используются такая мерная посуда, как мерные стаканчики, стаканы, кувшины и ёмкости.

Основными потребителями мерных ложек (скупов) являются производители и поставщики спортивного питания (протеины, гейнеры и пр.), пищевых продуктов и напитков (детское питание, каши, крупы, кофе, чай, какао и пр.), лекарственных и фармацевтических средств (в виде порошков, лекарственных трав и суспензий), бытовой химии (стиральные порошки, средства от накипи, соли для ванн и пр.), косметических средств (для дозировки компонентов косметологии), детских игровых химических наборов, кормов и подкормок для животных, сельскохозяйственных удобрений, химических концентратов и прочего.